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葱香豆腐蒸柴鱼

葱香豆腐蒸柴鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

柴鱼适量
豆腐适量

辅料

辣椒丁 适量
香葱适量
姜适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量
料酒适量
调味鲜 适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤

1
柴鱼，豆腐，香葱，姜。
2
鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。
3
腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。
4
再从新放上鲜姜，香葱。
5
放进锅里蒸二十分钟。
6
切点辣椒丁放进热油锅里炒香。
7
关火放进香葱。
8
上生抽，调味鲜炒匀。
9
炒好的调汁。
10
炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。
11
上桌了哦。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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