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双色绵羊

美人卷珠帘

双色绵羊的做法

1张图片

“米个人，都有一颗童心。双色绵羊饼干，让我假借我娃的名义，过了把童趣的瘾。”

食材明细

主料

辅料

白糖 60克

配料

鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

双色绵羊的做法步骤

1
黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。
2
分次加入蛋液，搅拌均匀。
3
取三分之一的黄油倒入另一个碗，筛入80克低粉和8克可可粉。在另一个盆里筛入160克左右的低筋面粉。
4
揉成光滑的团。
5
把黄团擀平，抠出一些小洞。
6
可可面团也擀平。
7
可可面团填充进去，压好。
8
用绵羊模具按压出来，注意最好那个黑色的在背上。
9
剩下的面团在继续这么做，我做了好几锅，哈哈，用170度烤15分钟。出炉了，可爱的小绵羊。

小窍门

尽量保持白面团的干净，分离可可面团的时候注意下就OK了。

来自美食天下美人卷珠帘的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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