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健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法

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春天的脚步走的好快啊,每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛,早年的车祸落下的病根成了现在天气预报。有时看着他酸痛的样子我都心疼的很,妈妈上次给的薏米还没有吃完,想起赶紧拿来煮。薏米的作用很大。味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。、

食材明细

主料
辅料
配料

薏米炖排骨的做法步骤

  • 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法步骤:1
    1
    材料:薏米2把(用手抓)排骨1根调料:盐巴适量料酒1汤勺生姜1小块、
  • 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法步骤:2
    2
    .洗好排骨放入电气锅内。
  • 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法步骤:3
    3
    .倒入泡好的薏米。
  • 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法步骤:4
    4
    .放入切好的生姜片。
  • 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法步骤:5
    5
    倒入料酒在倒入温水,盖上盖子炖18分钟。
  • 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法步骤:6
    6
    在出锅前,倒入适量的盐巴调好味。

小窍门

*薏米提前1晚泡好

*待凉了撇去浮油、

*我喜欢原味,所以就没有添加味精了。
来自 美食天下 依然美食 的作品
使用的厨具:高压锅、汤锅、砂锅
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