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虾蛄夜开花汤

虾蛄夜开花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 205克
虾蛄 250克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾蛄夜开花汤的做法步骤

1
材料：夜开花、虾蛄
2
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。
3
用剪刀剪开，待用。
4
将夜开花去皮清洗一下。
5
放在案板上切开，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7
接着，下入收拾好的虾蛄，加适量的料酒。
8
加入一些清水。
9
煮开，煮至夜开花熟软。
10
然后，加适量的盐。
11
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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