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湘菜馆里都有的---剁椒大白菜

湘菜馆里都有的---剁椒大白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

芽白适量

辅料

剁辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒大白菜的做法步骤

1
大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。
2
洗干净后用手撕成块。
3
锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。
4
大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。
5
白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。
6
加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。
7
盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！

来自美食天下艾草香的作品

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