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西芹百合

西芹百合的做法

1张图片

“这道菜，做法相当的简单，味道却特别的怡人，只用到一种调味料，盐，味道却层出不穷，清香四溢，看着这清新的绿，素雅的白，心情格外明朗。”

食材明细

主料

西芹 200克

辅料

鲜百合 1头
木耳适量

配料

盐适量
糖适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹百合的做法步骤

1
准备材料。将木耳用凉水泡发。
2
鲜百合去蒂洗净，掰成片。
3
木耳撕成小朵，西芹择去筋，洗净，切成较薄的段。
4
锅内放油加热，下西芹、木耳炒至五成熟，加百合、精盐、白糖炒熟即可。

小窍门

百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜，所以一定要快速翻炒百合、西芹，这样不会把百合西芹炒的过熟，影响口感。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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