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糯米肉柳
水青青
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食材明细
主料
糯米
适量
肥瘦肉
适量
辅料
盐
适量
豆豉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
糯米肉柳的做法步骤
1
取肥瘦肉切条,。
2
加盐,十三香,鸡精,生抽腌制二小时。再拌进黑豆豉。
3
糯米泡软。
4
在碗底先铺上一层糯米。
5
再码上腌制的肉柳。
6
再铺上糯米,一层糯米一层肉码在碗里。
7
再放进电压锅里。
8
高压30分钟即成。
9
蒸好的糯米肉柳。
来自 美食天下
水青青
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使用的厨具:电压力锅、蒸锅
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