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黄油椰丝面包卷的做法

  1张图片

好久没做重油面包了,今天这款面包卷用的黄油量比较大,在加上椰丝的香气,别提多好吃了。在烘烤过程中,满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了,要不是我极力争取,恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业,偶尔吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻

食材明细

主料
辅料

黄油椰丝面包卷的做法步骤

  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:1
    1
    将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源,面包机启动【和面】程序。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:2
    2
    一个程序完成,加入20克黄油,再启动和面和发酵程序。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:3
    3
    在发酵过程中来做椰丝馅,将黄油隔水融化。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:4
    4
    加入椰丝搅拌均匀,凉凉即可。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:5
    5
    把发酵好的面团,擀成大片。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:6
    6
    将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:7
    7
    从一头卷起。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:8
    8
    封口处捏紧。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:9
    9
    用刀切成同等分量的段。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:10
    10
    切好后放入纸模中。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:11
    11
    全部做好,放入烤盘进行第2次发酵。
  • 黄油椰丝面包卷的做法步骤:12
    12
    入烤箱180°上下火中层15分钟即可。

小窍门

椰丝馅可以按照自己的口味来添加。烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能来调整。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   面包   下午茶   快餐  

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