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麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法

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我做小龙虾一直是按照有一次电视节目教的那样做的。只需要家常调料,就做出好吃的龙虾!小龙虾本身就是靠调料味道出味儿,所以只要加了足够的辣椒麻椒,做起来简单又好吃。感觉不比外面差多少。晚上做的,手机拍光线实在不好,大家知道步骤就可以啦。

食材明细

主料
辅料
配料

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:1
    1
    去除虾线的小龙虾。掐住尾巴中间,轻松就会拽出虾线。将虾使劲儿洗干净。自己在家做要放心点儿。
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:2
    2
    锅里多放油,将活的小龙虾放入锅里炸酥。大约炸个两三分钟
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:3
    3
    炸好的小龙虾
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:4
    4
    配料,看都是家常的吧。葱姜,麻椒,花椒,八角,辣椒。根据自己口味来。小孩吃,我这个做出来是微辣。
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:5
    5
    配料,看都是家常的吧。葱姜,麻椒,花椒,八角,辣椒。根据自己口味来。小孩吃,我这个做出来是微辣。
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:6
    6
    锅里留底油,放入上述调料炒香
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:7
    7
    放入炸好的小龙虾。烹入料酒,放盐和鸡精,可稍微多一点,因为后面需要加水炖入味,千万别放太咸了吃不了哈。
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:8
    8
    加入水烧个十分钟左右。一是为了入味,二是为了杀菌,吃的放心。
  • 麻辣小龙虾--简单调料做好吃龙虾的做法步骤:9
    9
    成品,开吃,反正我吃着好吃。
来自 美食天下 吃货不再懒惰 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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