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清炒黄豆芽

清炒黄豆芽的做法

3张图片

“最近新入手了一个小熊豆芽机，从拿到手到现在就没让它闲着，已成功发过绿豆芽，这次又用黄豆发了一次，虽然不如绿豆芽发出来的好看，不过吃起来口感还不错，再说了总比外面卖的干净卫生吧。”

食材明细

主料

黄豆 70g

辅料

葱花适量

配料

生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒黄豆芽的做法步骤

1
用70g黄豆经过4天左右的时间发好的黄豆芽
2
择去根部清水冲洗一遍（因为是自己发的豆芽很干净的）
3
炒锅倒油葱花炝锅后倒入黄豆芽翻炒
4
倒入生抽
5
翻炒均匀
6
加少许水小火炖
7
最后加适量盐翻炒均匀即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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