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海鲜炒饭--剩饭利用

海鲜炒饭--剩饭利用的做法

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“前一天晚上的饭菜搞多了，很多没吃完，鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些，还有饭也没吃完。倒掉浪费，中午，就来个剩菜利用--海鲜炒饭，呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜，一个人吃，够了。”

食材明细

主料

剩饭一碗
虾适量
鱼适量
鱿鱼适量
黄瓜适量
姜适量
红葱头 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜炒饭的做法步骤

1
将饭准备好。
2
将虾去皮切段，鱼拆肉，鱿鱼切小块，黄瓜切粒，姜、葱头准备好。
3
烧热锅，倒入橄榄油，爆香姜、葱头，下黄瓜炒至八成熟。
4
将海鲜倒入锅里煸炒，加盐、胡椒粉调味。
5
将饭倒入锅中。
6
炒拌均匀。

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