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海鲜焗饭

海鲜焗饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
青椒 1/4个
红椒 1/4个
洋葱 1/4个
鲜虾 9只
蛤蜊 9个
鱿鱼 1小条

辅料

奶酪适量
牛奶 1汤匙

配料

亨氏番薯酱 1汤匙
盐适量
油适量
黑胡椒粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

海鲜焗饭的做法步骤

1
配料。
2
蛤蜊洗净；鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片；虾去壳去虾线洗净；
3
虾仁和鱿鱼分别焯水；蛤蜊入开水煮开壳后捞出；
4
青、红椒、洋葱分别切粒；
5
虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀；
6
米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；
7
烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；
8
然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
9
再铺一层奶酪；
10
入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右；
11
至表面金黄即可。

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使用的厨具：电烤箱

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