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香糯可口---葱油蚕豆

香糯可口---葱油蚕豆的做法

2张图片

“新摘下的嫩蚕豆去壳用小葱爆炒，绿盈盈地看上去就招人喜爱，夹上一个细细品味，不得不用新鲜无比，嫩滑爽口来形容。”

食材明细

主料

蚕豆 500克

辅料

香葱 1根
清水少许
食用油 适量

配料

盐 2克
白糖 1克

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

葱油蚕豆的做法步骤

1
蚕豆剥壳去绿衣，取蚕豆瓣备用。
2
锅置火上适量油烧热，爆香葱段。
3
倒入蚕豆翻炒至变色。
4
调入盐、白糖、水，盖上盖子小火焖烧2-3分钟，转大火收汤即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：平底锅

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