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茭瓜大菜饺

茭瓜大菜饺的做法

1张图片

“简单美味~绿色又健康~”

食材明细

主料

面粉面粉：玉米粉＝2:1
玉米面 面粉：玉米粉＝2:1
茭瓜适量
芹菜适量
胡萝卜 适量
虾米适量

辅料

油适量
葱花适量
姜末适量
鸡精适量
木耳粉 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

茭瓜大菜饺的做法步骤

1
看看这茭瓜够大吧，洗净。
2
将茭瓜擦成丝。
3
放两勺盐用手抓匀。
4
会腌出来很多水分。
5
将腌出来滴水分挤干。
6
其他配菜，芹菜焯一下切碎，胡萝卜切丝，适量虾米。
7
调味品放油、葱花、盐、姜末、鸡精、木耳粉、以上材料全部调匀即可。
8
面粉和玉米面,2：1。
9
先用热水将玉米面烫熟。
10
再和面粉一起用水和成面团。
11
分成等量小剂子，擀成面皮。
12
包成菜饺。
13
上锅蒸十分钟即熟。
14
有茭瓜特有滴香甜味道~特别好吃。

来自美食天下糖小唐🍬 的作品

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