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朗姆酒鸭翅的做法

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食用效果

1.鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。

2.可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。

3.治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

食材明细

主料
辅料

朗姆酒鸭翅的做法步骤

  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:1
    1
    鸭翅4根,清洗干净备用。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:2
    2
    准备汤锅放入水烧开,将鸭翅放入绰水。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:3
    3
    绰水后的鸭翅捞出备用。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:4
    4
    将蒜切小块,准备花椒、小辣椒
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热后倒入油,加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:6
    6
    调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:7
    7
    加入生抽,朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:8
    8
    加入水、盐搅拌均匀,大火开锅后,小火20分钟左右,然后再大火收干汤汁。
  • 朗姆酒鸭翅的做法步骤:9
    9
    最后盛盘出锅。
来自 美食天下 眉儿美食 的作品
使用的厨具:炒锅
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