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菠萝果酱

菠萝果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

菠萝 1个

辅料

柠檬半个

配料

白糖适量

果味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菠萝果酱的做法步骤

1
菠萝一个切块洗净后，放入淡盐水中浸泡15分钟，取出切成小丁，放入适量白糖腌制2小时以上至出水。
2
柠檬一个用盐搓洗干净，切半个挤出柠檬汁。
3
腌制好的菠萝倒入高压锅中，大火烧开后转小火慢慢熬
4
熬到水分快干时，加入柠檬汁，再熬到粘稠就可以了
5
熬好的果酱装入事先消过毒的瓶子里，待冷却后放入冰箱冷藏，想吃时用无水无油的勺子舀出即可（做好的果酱不管是抹在面包片上吃，还是和酸奶一起吃都是极好的）

来自美食天下 zhujuan198 的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：甜品

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