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辣白菜

辣白菜的做法

3张图片

“其实一早就做了，也是第一次学的，一直没有时间写上去,呵呵呵……”

食材明细

主料

白菜 1棵
苹果 1个
梨 1个

辅料

葱白少许
姜适量
蒜适量
盐适量
鱼露适量
粗辣椒粉 少许
熟糯米浆 一碗

微辣口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

辣白菜的做法步骤

1
白菜1棵、苹果1个、梨1个、葱白少许、姜、蒜、鱼露少许、盐、粗辣椒粉少许、糯米浆一碗。
2
白菜一开四。
3
用盐水泡8个钟。
4
将泡软了的白菜拧干，待用。
5
姜、蒜、梨、苹果用搅拌机搅成蓉，葱白切成一段。
6
加入辣椒粉、糯米浆、盐一齐充分搅拌，就成了“辣椒酱。”
7
“辣椒酱。”
8
将泡软的白菜均与地一层一层抹上“辣椒酱”。
9
这就可以了.
10
用4个保鲜袋分别套好。
11
包好……。
12
放在一个密实盒。
13
常温放置1-2天（待发酵），在放到冰箱冷藏里，4-5天就可以食用了。
14
开封了……。
15
嘻嘻，第一次做，还有很多步骤是要有待改善哦.

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