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酸菜炒蚕豆

酸菜炒蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 855克
酸菜 115克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜炒蚕豆的做法步骤

1
材料：蚕豆、酸菜
2
将蚕豆剥壳。
3
清洗一下，捞出待用。
4
将酸菜放在案板上切碎，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
煮开，煮上4——5分钟。
8
然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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