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姜丝啤酒鸭

姜丝啤酒鸭的做法

3张图片

食材明细

主料

子鸭适量

辅料

啤酒适量
姜适量
红辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
十三香 适量
味精适量
醋适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

姜丝啤酒鸭的做法步骤

1
食材；子鸭少许，啤酒，子姜，红辣椒。
2
取子鸭少许切丁，姜和辣椒切丝。
3
热锅烧油放进鸭丁炒匀。
4
淋上醋去味。
5
再放点盐炒匀。
6
再淋上酱油。
7
炒干水分。
8
再放进辣椒丝和姜丝。
9
翻炒均匀。
10
再倒进啤酒。
11
煮入味煮香。
12
最后调进十三香和味精。
13
出锅上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：私房菜

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