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葡萄豆沙南瓜面包

葡萄豆沙南瓜面包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

南瓜 300克
黄油 50克
酵母 4克
葡萄干 适量
红豆沙馅 适量

配料

盐 4克
白糖适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

葡萄豆沙南瓜面包的做法步骤

1
南瓜去皮切块，放入微波炉加热7分钟。
2
制成南瓜泥。
3
面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。
4
揉到面团扩展阶段，饧60分钟。
5
面团发到两倍大。
6
分成大小均匀的剂子。
7
擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。
8
从内开始卷起来。收口向下。
9
放入烤盘中饧到两倍大时，拿出来刷上蛋液。
10
放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟即可。
11
取出晾凉。放入盘中，即可享用。

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