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蚝油素三丝

蚝油素三丝的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 250克
香干 3块
黑木耳 1小把

辅料

蚝油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油素三丝的做法步骤

1
材料：夜开花、香干、黑木耳（已泡发清洗）
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。
5
将香干放在案板上切成丝，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
7
接着，合入切好的黑木耳，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至夜开花熟软。
9
然后，合入切好的香干翻炒一下。
10
最后，加适量的蚝油。
11
加适量的盐调味。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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