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芹菜拌花生仁

芹菜拌花生仁的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜适量
花生适量
胡萝卜 1个

辅料

精盐适量
鸡精适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜拌花生仁的做法步骤

1
制作此菜的材料。
2
芹菜洗净切段备用。
3
胡萝卜切成丁状备用。
4
花生用清水浸泡半小时。
5
芹菜用开水焯烫一下。
6
焯烫好的芹菜段放到冷水中。
7
胡萝卜丁放开水中焯烫一下。
8
焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。
9
把芹菜和胡萝卜丁控净水份。
10
浸泡好的花生剥去红衣。
11
把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。
12
先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。
13
在加入适量的鸡精拌匀。
14
煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。
15
加入适量的橄榄油拌匀即可。

来自美食天下芷菲的作品

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