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萝卜牛腩

萝卜牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 400克
萝卜 1条

辅料

盐匙
生抽适量
老抽适量
料酒适量
冰糖 30克
姜适量
各种香料 适量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度

萝卜牛腩的做法步骤

1
牛腩切小块，抄水备用
2
姜切片，香料准备好
3
冰糖煮起泡，倒入牛腩炒上色盛起来
4
起锅加入姜片，香料炒出香味
5
倒入炒上色的牛腩，翻炒
6
加去生抽，老抽，料酒炒均匀。倒入开水焖
7
开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅
8
压7，8分钟的牛腩还不够烂
9
现在倒入萝卜再压7，8分钟
10
大功告成
11
方便快捷

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