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素炒山药片

素炒山药片的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 400克

辅料

胡萝卜 1个
油 25毫升

配料

盐 3克
鸡精 2克
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

素炒山药片的做法步骤

1
胡萝卜、山药去皮洗净。
2
胡萝卜、山药切成菱形片。
3
锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。
4
放入山药翻炒。
5
加水煮5分钟。
6
放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
7
盛入盘中，即可享用。

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