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茄汁炒豆角

胡桐小橘子

茄汁炒豆角的做法

1张图片

“中午吃饭的时候就想着炒个豆角，然后在豆角下锅前随手倒了点番茄酱放进去，没想到炒出来的豆角非常的好吃。”

食材明细

主料

豆角适量
小米椒 适量

辅料

亨氏番茄酱 适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁炒豆角的做法步骤

1
准备主辅料
2
豆角收拾干净，切粗丝
3
小米椒竖切丝
4
下小米椒炒一下，然后加入适量番茄酱
5
加入豆角翻炒均匀，加入盐
6
加入适量老抽，炒至熟，加鸡精即可
7
出锅

小窍门

1、豆角要干炒出来才好，所以炒制过程中不要加水

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：炒锅

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