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“在北方很难吃到家乡的豌豆苗,所以只好自己动手,所有的物品都来自网购,有网络真好。”
食材明细
水培豌豆苗的做法步骤
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准备培育盘和培育纸,培育纸在豌豆泡好后,放在白色篮子上,然后再铺上豌豆,再在豌豆上铺一层培育纸,喷水,待豌豆彻底发芽后,揭去豌豆芽上面那层培育纸。
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9天的照片,差不多可以吃了,采摘的时候记得从根1厘米处割,因为还可以再发芽两次哟,采摘完后不要立即浇水,不然伤口处会烂掉,应该12小时后再浇水。
小窍门
1.豌豆必须用水泡足24小时,中间必须换水最少3次以上,不然豌豆会缺氧;
2.放入培育盘后,豌豆苗必须早、中、晚用喷壶喷水3次;
3.培育盘下面接水处,在喷水多次后必须清洗,不然就会很滑溜。