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麻辣香锅

♀·萱萱·♂

麻辣香锅的做法

1张图片

食材明细

主料

培根适量
五花肉 适量
包心鱼丸 适量
鱼豆腐 适量
明虾适量
娃娃菜 适量
金针菇 适量
长豆角 适量
洋葱适量
山药适量
西兰花 适量
西葫芦 适量
木耳适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜片适量
麻辣香锅调料 适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

麻辣香锅的做法步骤

1
娃娃菜，西兰花，金针菇切条，入水焯一下。
2
准备好包心鱼丸，鱼豆腐同样过水焯一下。
3
西葫芦，洋葱，长豆角切条，培根化开
4
买的就是这种麻辣香锅的调料，每次基本上一袋，如果食材多的话一袋半即可。
5
锅里放少于油，比炒菜多一点。油温热加入蒜片，葱姜炒香，倒入麻辣香锅底料，再放入洋葱，明虾，五花肉，培根，西葫芦，木耳炒二分钟。
6
再把焯好的蔬菜倒进去，放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。
7
炒好的麻辣香锅
8
每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅，这样既可以打扫了剩下的蔬菜，也可以饱饱口福，两全其美。

来自美食天下 ♀·萱萱·♂ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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