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凤凰球青菜炒饭的做法

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凤凰球是好友从广东带来的.名字甚是好听,其实就是广式腊肠中间镶嵌了蛋黄.做成一个球的形状.一直想不起来怎么吃它.无意间拿它炒饭,竟跟金沙南瓜一样好吃.每个饭粒上都沾满了沙沙的蛋黄,香而不腻.

食材明细

主料
辅料
配料

凤凰球青菜炒饭的做法步骤

  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:1
    1
    做好的成品图
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:2
    2
    做好的成品图
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:3
    3
    做好的成品图
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:4
    4
    青菜/凤凰球/鸡蛋/隔夜米饭备用
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:5
    5
    青菜切小段,鸡蛋打散,凤凰球切开,蛋黄取出.米饭弄散
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:6
    6
    炒熟鸡蛋盛出备用
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:7
    7
    锅内放少许油,
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:8
    8
    爆香切开的腊肠和蛋黄
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:9
    9
    蛋黄炒着起沙了
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:10
    10
    放入米饭翻炒
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:11
    11
    放青菜,放少许盐调味
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:12
    12
    把炒好的鸡蛋倒进锅内拌匀即可出锅
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 凤凰球青菜炒饭的做法步骤:14
    14
    成品
来自 美食天下 兰齐儿霁 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人      米饭   炒饭   快餐  

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