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蕃茄小酥饼

给宝贝做的饭

蕃茄小酥饼的做法

1张图片

“这款饼干由于蕃茄酱的加入，使得原本酥松香甜的口感上又增加些许酸酸的味道，好吃又不腻哦。”

食材明细

主料

黄油 55克
糖粉 60克
低粉 110克
全蛋液 35克
亨氏蕃茄酱 30克
泡打粉 1/4小匙
杏仁片 适量

酸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蕃茄小酥饼的做法步骤

1
黄油室温下软化用打蛋器打至顺滑后加入糖粉。
2
继续用打蛋器打至体积稍有膨大。
3
分三次加入全蛋液，每次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入
4
快速搅打成体积膨松、颜色发白的奶油糊状。
5
加入亨氏蕃茄酱。
6
搅打均匀。
7
筛入低粉与泡打粉的混合物。
8
用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊，不要过度搅拌。
9
面糊装入裱花袋中，用花嘴挤出心形造型。
10
在表面装饰上杏仁片。
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长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热，上火170度，下火150度烘烤约20分钟左右，熄火后用余温焖五分钟呈金黄色即可。
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙饼干

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