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凉拌菠菜粉儿

大眼儿波波
凉拌菠菜粉儿的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌菠菜粉儿的做法步骤

  • 1
    菠菜洗净、切寸段，炒锅水烧开，放入粉丝，水再次开出锅，至冷水中浸泡一会儿。
  • 2
    菠菜洗净、切段，倒入锅中焯一下去除草酸，快速捞出沥干水分。
  • 3
    锅中水倒净，粉丝切段倒入锅中，加少许盐和1茶匙香油拌匀。
  • 4
    将菠菜段一并倒入锅中，加入少许味精，与粉丝一起拌匀即可。
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