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塔吉锅酱汁鸡块的做法

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塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。
胖子用的这款塔吉锅是硅胶做的微波炉专用的。颜色艳丽,十分轻巧。不仅可以用来制作各种塔吉锅美食,锅体本身还是很好的烘焙模具,可以用来制作蛋糕或者是面包。非常方便。

食材明细

主料
辅料
配料

塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤

  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡腿切成小块。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:2
    2
    放入碗中加入除橄榄油之外所有调料拌匀腌制30分钟。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净切丝。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:4
    4
    洋葱洗净切丝。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:5
    5
    将胡萝卜和洋葱铺在塔吉锅的底部。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:6
    6
    撒上少许橄榄油。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:7
    7
    再在上面铺上腌制好的鸡块。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:8
    8
    将锅盖盖好。
  • 塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤:9
    9
    放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。

小窍门

时间的长短灵活掌握。
塔吉锅的锅盖一定要盖严。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:其它、微波炉
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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