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快手又营养的早餐饼：韭菜玉米面饼

余甘果蜜的厨房

快手又营养的早餐饼：韭菜玉米面饼的做法

1张图片

“家里常常做韭菜面皮为早餐饼，婆婆这里把这薄薄的面饼就做面皮哈。如果说，加点粗粮在里面，不是更营养喽，假如不喜欢咸口味，那么就配点酸酸甜甜的番茄酱喽。”

食材明细

主料

韭菜 60克
玉米面 100克

辅料

中筋面粉 50克

配料

亨氏番茄酱 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜玉米面饼的做法步骤

1
准备食材。
2
把韭菜洗净切小段。
3
准备好的玉米面和中筋面粉放在碗里。
4
加入适量水和开。
5
加入韭菜和匀。
6
平锅里涮少许油，加入面糊。
7
煎制两面微黄即可。
8
装碗。
9
挤上番茄酱。
10
开吃喽。

小窍门

玉米面筋度底，加入少许中筋面粉易成形。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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