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咸菜炒荷兰豆

咸菜炒荷兰豆的做法

1张图片

“咸菜我买的是潮汕的咸菜，就是又酸又咸的酸菜，可能是从小到大都吃惯了这个味，所以不喜欢吃柳州这边只酸不咸的酸菜”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
咸菜适量
百合适量

辅料

芹菜适量
姜两片
葱两片

配料

盐适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜炒荷兰豆的做法步骤

1
切两片葱姜，锅坐油爆香葱姜后倒入咸菜炒香
2
再倒入荷兰豆炒至变色
3
最后倒入百合芹菜，调入适量盐和糖，翻炒均匀即可出锅
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成品图
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成品图

小窍门

咸菜是咸的，所以盐请酌量添加

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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