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苏打烤年糕
依然美食
3张图片
食材明细
主料
糯米粉
150克
牛奶
100克
苏打
9克
辅料
鸡蛋
1个
调和油
30克
配料
白糖
30克
其他
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苏打烤年糕的做法步骤
1
.材料:糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克鸡蛋1个苏打9克
2
.拿大碗倒入白糖和牛奶。、
3
打入鸡蛋
4
.倒入调和油用打蛋器把它们均匀的搅打到奶和油不分离。
5
筛入糯米粉和苏打粉搅拌均匀(无颗粒状)。
6
.放入200度预热好的烤箱,中上层上下管200度烤20分钟。
7
待上色后上管150度下管130度在烤15分钟就可以出炉了。
小窍门
*.可以把苏打换成泡打粉。、
*不喜欢苏打味道可以减少一半的量,我不小心倒多了不过意外的适合我的口味。
*调和油或者橄榄油都可以,花生油的味道太重了。、
*派盘底部和边上要刷油上去,做好在派盘底部包上锡纸防面糊漏出来。
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依然美食
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使用的厨具:电烤箱
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