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大排汤

大排汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大排 700克

辅料

黑木耳 适量

配料

葱适量
八角 3瓣
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

大排汤的做法步骤

1
将大排洗净
2
葱姜切片
3
将大排焯水去除血沫
4
汤锅添水，下大排、葱姜、八角
5
大火烧开后，添加适量清洗赶紧的木耳，小火炖煮1小时即可享用。可以在炖煮时添少量的醋（可以提高钙的吸收）

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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