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茄汁黄豆的做法

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上班一族,有的时候难免没有功夫去市场货超市买菜,家中就会闹饥荒,这个时候,家里存的那些平日里用来做豆浆的黄豆就派上了用场,也可以打造一款经典美食,解燃眉之急哦!

更何况黄豆营养丰富,尤其是女人常吃,能够补充大豆异黄酮,保持青春容颜哦!

食材明细

主料
辅料
配料

茄汁黄豆的做法步骤

  • 茄汁黄豆的做法步骤:1
    1
    准备好材料,黄豆要水发泡软。
  • 茄汁黄豆的做法步骤:2
    2
    西红柿用开水烫。
  • 茄汁黄豆的做法步骤:3
    3
    去掉西红柿的皮。
  • 茄汁黄豆的做法步骤:4
    4
    番茄切成丁。
  • 茄汁黄豆的做法步骤:5
    5
    炒锅入水,开水炖煮黄豆,大火煮开,然后小火慢煮,大约30分,黄豆熟了之后,倒入番茄丁。
  • 茄汁黄豆的做法步骤:6
    6
    煮到番茄丁全部融化,加入番茄沙司,就OK!

小窍门

糖和盐的比例根据各家的口味来添加,没有固定的比例哦!
来自 美食天下 青春meier宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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