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墨鱼韭菜馅儿饺子

吃货不再懒惰

墨鱼韭菜馅儿饺子的做法

1张图片

“本想包鱿鱼饺子，去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子”

食材明细

主料

墨鱼适量
韭菜适量
瘦肉适量
饺子皮 适量

辅料

姜适量

配料

花生油 适量
盐适量
五香粉 适量
耗油适量
味极鲜酱油 适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

墨鱼韭菜馅儿饺子的做法步骤

1
韭菜洗净。墨鱼去除脏东西，扣掉墨汁。
2
瘦肉
3
韭菜切碎，为了后面好操作，最好杀一下水。
4
瘦肉、墨鱼、姜一齐剁碎。
5
看，不愧是墨鱼，还是把肉馅给染黑了些
6
调味。前面韭菜没杀水，要先放油，防止韭菜出水。
7
包饺子
8
煮熟
9
吃了

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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