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芝麻魔鬼蛋的做法

  3张图片

感谢美食天下和丘比公司提供的免费试用丘比系列产品。这可是我头次申请成功噢。丘比系列产品的家里一直都有在用,最常吃的是果酱和沙拉酱,喜欢它的品质与味道,用它来做三明治、沙拉,都非常好,使用起来也非常方便。
因为是给宝贝当早餐吃的,所以没有加会辣的芥茉汁,为了增加层次感,加入了白芝麻。这天的早餐,自制蜂蜜双色吐司芝麻魔鬼蛋胡萝卜小米糊,配了水果与坚果。是宝宝摆出的表情呢。努力做个好妈妈。

食材明细

主料
辅料
配料

芝麻魔鬼蛋的做法步骤

  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:1
    1
    此次申请到的试用品合影
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:2
    2
    本菜谱所使用到的材料
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:3
    3
    我家的蒸蛋神器,自从有了它,我的鸡蛋再也没有出现,不熟,熟过的情况,提示如果鸡蛋是从冰箱里取出的,一定要回温后再用。不然就会蒸爆掉。
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:4
    4
    蒸好的蛋立即取出,用冰水冲,以方便去壳。
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:5
    5
    按我说的方法做看看是不是很方便就拔出光光的蛋呢。有只蛋爆掉了,汗~~~~
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:6
    6
    对半切开,取黄。
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:7
    7
    把蛋黄压碎,提示我家的这个蒜盅是专门压除蒜以外的食材的。不会有大蒜的味道。
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:8
    8
    拌入调料,搅至顺滑。
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:9
    9
    取一裱花袋,与中号的八牙嘴。把搅好的蛋黄沙拉酱泥装进裱花袋。
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:10
    10
    装成这个样子
  • 芝麻魔鬼蛋的做法步骤:11
    11
    挤在蛋白壳壳里就可以了。

小窍门

提示如果鸡蛋是从冰箱里取出的,一定要回温后再用。不然会蒸爆掉。蒸好的蛋立即取出,用冰水冲,以方便去壳。
来自 美食天下 freezoe 的作品
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 热菜  

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