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肉末雪菜炒蒲瓜

肉末雪菜炒蒲瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

蒲瓜 255克
雪菜 150克
肉末 70克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤

1
材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）
2
将蒲瓜去皮、清洗一下。
3
放在案板上切成丝，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至蒲瓜断生。
8
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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