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新奥尔良烤多宝鱼的做法

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这是用电烧烤炉制作的美味烧烤。

今年市场上的多宝鱼非常便宜,半斤左右的多宝鱼才4块钱一斤。胖子一下了买了20多斤,放在冰箱里冰着慢慢吃。多宝鱼的肉质本身就十分鲜美,冰鲜的多宝鱼用新奥尔良烧烤料腌制后,再用烧烤炉烤制,烤出来的肉质外焦里嫩,鲜味十足。

食材明细

主料
辅料

新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤

  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:1
    1
    多宝鱼去除内脏洗净。
  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身两面划上几刀。
  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:3
    3
    .在鱼身上加上白酒和新奥尔良烧烤料。
  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:4
    4
    拌匀腌制30分钟。
  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:5
    5
    在烤架上刷上一层花生油。
  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:6
    6
    将腌制好的多宝鱼放在上面烤制。
  • 新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤:7
    7
    并不时地的刷上一层花生油至烤熟。

小窍门

烤鱼时用中火。

鱼必须要提前腌制入味。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐  

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