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烤鱼片的做法

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老妈和老爷子前一阵去福建旅行,买了好多鱼片回来给小宝宝吃。整张的鱼片直接吃味道就很好。只是对于小宝宝来说,鱼片还有点硬,她的牙还嚼不动。胖子在这利用烧烤炉,将鱼片刷油烤制,使鱼片变软,而且味道更加鲜美。吃到嘴里咸鲜适口,口味回甜,小宝非常喜欢吃。

食材明细

主料
辅料

烤鱼片的做法步骤

  • 烤鱼片的做法步骤:1
    1
    鱼片用签子穿起来。
  • 烤鱼片的做法步骤:2
    2
    在鱼片两面均匀的抹上一层花生油。
  • 烤鱼片的做法步骤:3
    3
    在烤架上抹上一层花生油。
  • 烤鱼片的做法步骤:4
    4
    将鱼片放在烤架上烤制。
  • 烤鱼片的做法步骤:5
    5
    期间再刷一次花生油烤30--60秒至熟即可。

小窍门

用小火烤制。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 小吃   野餐   家常菜   夜宵   朋友聚餐  

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