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美味早餐--鸡蛋卷饼

美味早餐--鸡蛋卷饼的做法

3张图片

“有点像煎饼果子，只不过是没放油条而已，另外加了绿豆面，与之前做过的简易煎饼果子相比，口感上还真是有所不同，有点外面卖的意思啦。”

食材明细

主料

面粉 50g
绿豆面 15g
鸡蛋 2个

辅料

生菜适量

配料

甜面酱 适量

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋卷饼的做法步骤

1
称量好两种面粉后混合均匀
2
加适量水和成可以流动的面糊
3
平底不粘锅置于炉灶上，舀入一勺面糊摊平
4
打入一个鸡蛋
5
摊开抹匀
6
定型后翻面均匀的抹上甜面酱
7
放上生菜
8
卷起来就可以了

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅

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