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蚝油烧冬瓜

蚝油烧冬瓜的做法

1张图片

“红烧冬瓜是一种家常菜，有多种做法，并且有丰富的营养价值。菜品特点：味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。”

食材明细

主料

冬瓜 500克

辅料

蚝油 2勺
香葱 2根
酱油适量
油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油烧冬瓜的做法步骤

1
准备材料。
2
将冬瓜用勺子挖成圆球状。
3
香葱切末。
4
炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。
5
放入冬瓜球翻炒。
6
翻炒片刻加入蚝油、酱油烧制冬瓜呈现棕红色时洒上香葱碎即可。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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