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玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法

1张图片

“适合跟小朋友一起制作，简单方便。”

食材明细

主料

低筋粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 100克
熟鸡蛋黄 2个

辅料

盐 1克

配料

糖粉 60克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
准备好所有材料
2
黄油切开
3
熟蛋黄过筛，用大拇指按过筛就可以了。
4
黄油软化以后，加入糖粉和盐。用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
5
然后加入过筛的熟蛋黄拌匀。
6
再放入低筋粉拌匀，揉成团。
7
揉好的面团需要放在冰箱冷藏1小时。
8
然后将面团分成若干小圆团，放在铺了吸油纸的烤盘上，用大拇指按下即可做出漂亮的玛格丽特饼干。170度烤箱，烤15分钟即可，烤至微黄色，凉透即可食用。
9
亮度不够，拍的不太好看。

来自美食天下木头可可的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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