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藕炖排骨

藕炖排骨的做法

1张图片

“做法简单，香味浓郁、营养健康的一道菜，做一做吧”

食材明细

主料

龙骨适量
莲藕适量

辅料

姜适量
盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
未知难度

藕炖排骨的做法步骤

1
原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜
2
藕切块，姜切片备用
3
排骨入锅煮开撇去浮沫
4
加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可
5
藕香浓郁，调入少许盐即可食用

小窍门

选藕的时候选粘性较大的藕煮出来较好吃

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