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茄酱茄条

茄酱茄条的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量
肉丝适量
亨氏番茄酱 适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

生抽适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄酱茄条的做法步骤

1
主料准备好
2
茄子洗净，切长条
3
锅里放比平时炒菜多两倍的油，烧热后放入茄子，炒至软熟后捞出
4
锅里留少量油，放入肉丝拌炒
5
炒至肉丝变色后，放入姜末、番茄酱和少量生抽，拌炒至上色
6
放入茄子一起拌炒
7
撒少许盐提味，出锅前撒入葱花即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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