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黑芝麻红枣花卷

黑芝麻红枣花卷的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 600克

辅料

酵母 6克
白糖 20克
黑芝麻 40克
红枣适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

黑芝麻红枣花卷的做法步骤

1
面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧30分钟。
2
将黑芝麻擀碎。
3
把黑芝麻揉到面团中，揉均匀。
4
搓成长条。
5
切成每个60克的剂子。
6
搓成20公分的长条。
7
按扁后放入4个红枣。
8
从右边叠一下。
9
把左边向右叠起来，放上2个红枣。
10
再把右边的面叠到上边，用筷子压一下即成花卷。
11
放入锅中，大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
12
晾凉放入盘中，即可享用。

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