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白菜鸡蛋虾皮水煎包

白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法

4张图片

“虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。用鸡蛋虾皮做馅料做成包子，再配上一碗粥，即营养又美味。”

食材明细

主料

面粉 500克
白菜 350克
鸡蛋 2个

辅料

木耳适量
虾皮适量

配料

蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法步骤

1
大白菜切细攥去水分
2
鸡蛋炒熟捣碎
3
加入虾皮
4
放入白菜和切碎的木耳
5
加盐、蚝油拌匀
6
发酵好的面团
7
切大小适中的面剂擀成包子皮
8
包入料馅
9
全部做好
10
不粘锅倒少许油摆上包子生胚，将底部煎至微黄
11
倒入面粉水盖盖小火慢慢煎制
12
待水分蒸发完撒少许熟的白芝麻
13
出锅装盘

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅

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