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炸茄盒

炸茄盒的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉适量
茄子适量

辅料

香葱适量
生粉适量

配料

盐适量
油适量
十三香 适量

葱香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸茄盒的做法步骤

1
鲜茄子，肥瘦肉，香葱。
2
茄子切片，
3
肉泥加香葱，盐，生粉，十三香拌匀。
4
拌好的肉泥酿进茄子里，。
5
酿好的茄盒。
6
酿好的茄盒放进拌好的面糊里裹上面糊，面糊里放点盐。
7
再放进热油锅里油炸。
8
翻面。
9
炸熟炸香脆即可。
10
沥油装盘。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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