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干煸四季豆

干煸四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 450克
五花肉 400克

辅料

玉米油 适量
大蒜 1头
生姜适量
葱适量
火锅料 1勺
盐适量
糖适量
老抽适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸四季豆的做法步骤

1
五花肉洗净后，焯水后切薄片，四季豆切马耳段用适量盐抓匀，葱姜切片
2
锅烧热，倒少许玉米油，下肉片爆炒。
3
将炒出的油脂盛出，下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。
4
下少许老抽和生抽炒匀。
5
下腌制过的四季豆，翻炒均匀，盖上锅盖小火闷3分钟，即可出锅！

小窍门

四季豆一定要煮熟

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：炒锅

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